Élelmiszerallergia és intolerancia
Allergia-Vér - Immunrendszer

Élelmiszerallergia és intolerancia

Nut allergia Tehén tejprotein allergia Laktóz intolerancia Orális allergia szindróma

Az élelmiszer-allergia és az élelmiszer-intolerancia nem ugyanaz. A következő szórólap feltárja a különbségeket, azok okát és azt, hogy miként diagnosztizálják és kezelik őket.

Élelmiszerallergia és intolerancia

  • Mi a különbség az élelmiszerallergia és az élelmiszer-intolerancia között?
  • Mi az allergia?
  • Mi az élelmiszerallergia?
  • Mi az élelmiszer-intolerancia?
  • Száj- és torok (orális) allergiás szindróma
  • Milyen gyakori a reakció az élelmiszerre?
  • Tünetek
  • Mely élelmiszerek okozzák a legtöbb allergiát?
  • Diagnózis
  • Alternatív allergiás vizsgálatok
  • Melyek az étkezési allergia kezelései?
  • Outlook (előrejelzés)
  • Az élelmiszer-allergiákkal és intoleranciákkal kapcsolatos megjegyzések

Mi a különbség az élelmiszerallergia és az élelmiszer-intolerancia között?

Élelmiszerallergiával a szervezet immunrendszere rendellenesen reagál egy adott élelmiszerre. Ez az enyhe reakciótól a súlyos és az életveszélyes (anafilaxiás) reakcióig terjedhet. Élelmiszer-intoleranciát okoz, mert a szervezetnek nehézségekbe ütközik bizonyos anyagok élelmiszerekben történő emésztése, vagy bizonyos anyagoknak valamilyen módon közvetlen hatása van a testre. Az élelmiszer-intolerancia olyan tüneteket okozhat, mint a hasmenés, puffadás és gyomor görcsök. Az élelmiszer-intoleranciában azonban nincs allergiás reakció, és az immunrendszer általában nem vesz részt.

Vegán málna ripple fagylalt

1h
  • Videó: Honnan tudod, hogy intoleráns-e a tejet?

  • Citromos szitáló sajttorta

    30 perc
  • Milyen élelmiszer-allergia teszteket érdemes fizetni?

    6min
  • Az élelmiszer-intolerancia tünetei általában az étel elfogyasztása után néhány órával jelentkeznek. Az allergiás reakciók általában sokkal gyorsabban történnek.

    Allergia esetén még egy kis mennyiségű élelmiszer is okozhat allergiás reakciót. Néhány, az anyával szemben súlyos allergiás allergiás reakció (anafilaxia):

    • Miután ételt valamit gyárban, amely szintén kezeli a diót; vagy
    • Miután megcsókolta valakit, aki nemrég fogyasztott diót.

    Élelmiszer-intoleranciák esetén a tünetek okozásához sokkal több az élelmiszer.

    Élelmiszer-intolerancia soha életveszélyes. Néhány allergia, mivel anafilaxiát okozhatnak.

    Mi az allergia?

    Az allergia a szervezet immunrendszerének az a válasz, amely valamilyen (úgynevezett allergén), amely önmagában nem feltétlenül káros. Bizonyos emberek érzékenyek erre az allergénre, és reakcióba lépnek az expozíció során. Néhány allergiás reakció enyhe és ártalmatlan, de mások súlyosak és potenciálisan életveszélyesek (anafilaxia). (További információkért lásd az Allergia és az Anafilaxia nevű különálló szórólapokat.)

    Mi az élelmiszerallergia?

    Az élelmiszer-allergia a szervezet immunrendszerének egy adott élelmiszerhez való rendellenes reakciója. Ez kellemetlen és nemkívánatos hatásokat (tüneteket) okoz.

    Az élelmiszer-allergia különböző típusai vannak, attól függően, hogy az immunrendszer melyik része reagál. Az akut, hirtelen fellépő reakciók általában az immunglobulin E (IgE) néven ismert antitestek. Ezek az IgE-közvetített reakciók. Ezeknek a reakcióknak köszönhetően különböző vegyszerek készülnek, beleértve a hisztamint. A hisztamin számos allergiás tünetet okoz, ezért néhány allergiás reakció kezelésére antihisztaminok alkalmazhatók.

    Vannak olyan nem-IgE-közvetített reakciók is, amelyek hajlamosak a késleltetett és kevésbé súlyosak. Ezekben a reakciókban a tüneteket nem az IgE okozza. Ehelyett az immunrendszer más részei, mint például a fehérvérsejtek T-sejtnek nevezett típusa, okozzák a problémát. Gyakori reakciók a bőrproblémák, mint a kiütések és ekcéma, valamint a hasi (hasi) tünetek és a bélrendszeri zavar.

    Vegyes reakciók is lehetségesek.

    Mi az élelmiszer-intolerancia?

    Az élelmiszer-intolerancia nem azonos az élelmiszerallergiával. Sokan helytelenül használják a szavakat egymás mellett. Az élelmiszer-allergia a szervezet immunrendszere, amely rendellenesen reagál bizonyos élelmiszerekre. Élelmiszer-intoleranciával nem történik allergiás reakció.

    Az élelmiszer-intoleranciájú emberek emésztési tünetei lehetnek, mint a hasmenés, puffadás és gyomor görcsök. Ezek mind gyakori tünetek. Például más tünetek, mint például az irritábilis bél szindróma (IBS) is okozhatják ezeket a tüneteket.

    Az élelmiszer-intoleranciában a tüneteket különböző problémák okozhatják. Bár az immunrendszer nem vesz részt, ez nem jelenti azt, hogy az élelmiszer-intolerancia tünetei jelentéktelenek vagy enyhe természetűek. Élelmiszer-intolerancia tud jelentős problémákat és jelentős tüneteket okozhat.

    Néhány példa:

    • Laktóz intolerancia. Ez hasmenést és hasi (hasi) tüneteket (puffadást és fájdalmat) okoz, miután a tejet részeg vagy tejtermékeket fogyasztanak. Ez azért következik be, mert a laktáz hiánya, a szervezetben lévő enzim, amely a tej cukrot emészt (laktóz). Hacsak a laktózt nem bontják le, a test nem tudja elnyelni. Laktáz nélkül vagy csak alacsony szinten szülhet, vagy laktázhiány alakulhat ki - gyakran a bélfertőzés után (gastroenteritis). További részletekért lásd a Laktóz intolerancia nevű külön tájékoztatót.
    • Az élelmiszerek és az adalékanyagok közvetlen hatásai. Bizonyos élelmiszerekben és élelmiszerekben található élelmiszerek közvetlenül érinthetik a szervezetet és tüneteket okozhatnak. Néhány ember például úgy találja, hogy az élelmiszer-adalékanyag mononátrium-glutamát (MSG) öblítést, fejfájást, hasi fájdalmat és puffadást okoz. Az élelmiszerek és az adalékanyagok tüneteket okozó pontos módja azonban gyakran nem egyértelmű.

      Vita van azzal kapcsolatban, hogy bizonyos adalékanyagok (E számok) felelősek-e a különböző tünetekért, különösen a gyermekeknél. Továbbá bizonytalan, hogy bizonyos élelmiszerek bizonyos esetekben rosszabbodhatnak-e a tüneteket olyan betegeknél, akiknél az IBS, a migrén és az ekcéma van.
    • Élelmiszer-elkerülés. Egyes emberek, különösen a gyermekek, olyan fizikai tüneteket okozhatnak, mint a rosszullét és hasmenés, ha eszik vagy kínálnak olyan ételeket, amelyeket nem szeretnek. Ez szigorúan nem egy igazi élelmiszer-intolerancia. Ugyanakkor nehéz lehet megkülönböztetni a gyermekekkel szembeni elkerülést és az intoleranciát.

    Emellett sokan helytelenül feltételezik, hogy az étkezési intoleranciák miatt tüneteik vannak, amikor a tüneteik valójában nem táplálkoznak. Következésképpen az emberek általában levágják a diétájukat, és úgy vélik, hogy problémájuk okai. Ez önmagában további problémákhoz vezethet.

    Összefoglalva, az élelmiszer-intolerancia gyakran olyan homályos kifejezéssé válik, amelyet néha nehéz tisztázni.

    Száj- és torok (orális) allergiás szindróma

    Egyes emberek allergiás reakciót kapnak bizonyos élelmiszerekre, amelyek csak tüneteket okoznak a szájban és a torokban. Ez viszketést, bizsergést és a száj, az ajkak és a torok duzzanatait okozza. A friss gyümölcsök, zöldségek és diófélék gyakran ezt okozzák. Összefogható az allergiás reakció szélsőséges formájával (anafilaxia).

    Megvan a lehetséges súlyosnak kell lennie, mivel a száj- és torokduzzanat befolyásolhatja a légzési képességet; ez azonban ritka. A tünetek az étkezés után néhány percen belül kezdődnek, és egy órán belül teljesen eltelnek. Gyakran előfordul, hogy ha ilyen állapotban van, akkor ezeknek az élelmiszereknek a főtt változatai nem probléma, de a nyers élelmiszerek tüneteket okoznak. Ez azért van, mert az allergiás reakciót okozó fehérjéket a főzési folyamat elpusztítja. Az orális allergia szindróma általában olyan személyeket érinti, akik szénanáthát kapnak, és a pollen táplálék szindróma is lehet.

    jegyzet: ha a mentőt halványnak érzi, nehezen lélegzik, vagy úgy érzi, mintha a torkod bezárulna, azonnal hívjon.

    Milyen gyakori a reakció az élelmiszerre?

    Nagyon nehéz tudni, hogy az igazi élelmiszer-allergia valójában milyen. A tanulmányok nagyon különböző számokat mutatnak. attól függően, hogy hogyan állítják be őket. Azt sugallják, hogy a fejlett világban a 100-ból 1 és 17 ember között élelmiszer-allergia van. Az emberek hajlamosabbak az élelmiszerallergiát gyakrabban jelenteni, mint amennyit a hivatalos tesztelés megerősít. Sokan tévesen úgy vélik, hogy ételallergiájuk van. Továbbá, a gyerekek „felnőhetnek” allergiákat - például a tehéntejhez. Úgy tűnik, hogy az élelmiszerallergiában élő emberek száma növekszik. Az allergiák súlyossága azonban változó.

    Tünetek

    Ételallergia

    Az IgE allergiás reakció miatt az élelmiszer-allergia tünetei a következők:

    • A szájban zavaró.
    • Az ajkak, a nyelv vagy a torok duzzadása, amely súlyos esetekben megnehezítheti a lenyelést vagy a lélegzést.
    • A bőr kiütése és / vagy viszketése - a bőrkiütés megemelkedhet, folt és vörös, vagy a bőr kiöblíthető.
    • Zihálás vagy légzésérzet.
    • Fájdalom vagy hányás.
    • Hasfájás.
    • Hasmenés.
    • Tüsszögés vagy orrfolyás.
    • Viszkető, vöröses, vizes szemek.
    • Az arc körüli duzzanat a szem körül.
    • Fájdalom.

    Ezek a tünetek hajlamosak azonnal, vagy röviddel azután, hogy elfogyasztják a ravaszt.

    A nem-IgE allergiás reakció miatt az élelmiszer-allergia tünetei a következők:

    • Az atópiás ekcéma (klasszikus ekcéma), amelyet allergiás hajlamú (atópiás) családokban - gyakran a szénanátha és az asztma - esetén is megfigyelhető.
    • Hányás, ami általában könnyű (gyomor-nyelőcső reflux).
    • Laza és / vagy gyakori széklet (széklet).
    • Székrekedés.
    • Vér vagy nyálka a székletben.
    • Vörösség a hátsó folyosón (végbélnyílás).
    • Fáradtság.
    • Sápadt (sápadt).
    • Rossz növekedés. Ezt gyakran nem-IgE táplálékallergiában szenvedő gyermekeknél tapasztalják. A kisgyermekeket, különösen az emésztési tüneteket szenvedő gyermekeket rendszeresen mérlegelni kell. A súlyt egy növekedési diagramon kell feltüntetni. Ez lehetővé teszi az egészségügyi szakemberek, mint a háziorvosok és az egészségügyi látogatók számára, hogy lássák, hogy a növekedés lassú.

    Ezek az élelmiszer-allergia minden lehetséges tünete. Ezek az enyhe reakcióktól és a krónikus tünetektől a legsúlyosabb és életveszélyesebbé válnak.

    Élelmiszer-intolerancia

    Az élelmiszer-intolerancia tünetei széles körben különböznek, és magukban foglalhatják:

    • Puffadás és hasi (hasi) fájdalom.
    • Hasmenés vagy laza széklet.
    • Bőrkiütések és viszketés.
    • Orrfolyás.
    • Fáradt érzés.
    • Fejfájást.

    Ezen tünetek némelyike ​​ugyanaz, mint amit nem-IgE táplálék okozhat allergia. Ez azt mutatja, hogy mennyire bonyolult lehet meghatározni, hogy allergiás vagy intoleranciája van.

    Mely élelmiszerek okozzák a legtöbb allergiát?

    A leggyakrabban allergiát okozó élelmiszerek a tej, a tojás, a diófélék (különösen a földimogyoró), a szezámmag, a kagyló és más tengeri ételek, a búza, a szója és néhány gyümölcs, például a citrusfélék és a kiwi.

    Diagnózis

    Ha úgy gondolja, hogy gyermeke van, vagy gyermeke allergiás, forduljon orvoshoz. Általában a GP az első kikötő.

    A kórházi tanácsadóhoz fordulhat (gyakran immunológus vagy allergológus). Ez a diagnózis megerősítésére szolgáló további vizsgálatokra lenne szükség. Ez gyakran akkor fordulhat elő, ha súlyos allergiás reakció vagy anafilaxia fordult elő, vagy ha a gyermek nem nő jól, és olyan gyomor-bélrendszeri tünetekkel jár, mint a hasmenés.

    Ha úgy gondolja, hogy Önnek vagy gyermekének táplálék-intoleranciája van, ez a tünetek súlyosságától függ, hogy milyen gyorsan orvoshoz fordul. A enyhébb, kevésbé világos helyzetekben gyakran érdemes eltölteni egy kis időt magunknak, hogy megpróbálják kitalálni, hogy melyik élelmiszer a bűnös.

    Élelmiszer napló

    Egy napló készítése arról, hogy mit eszik, egy egyszerű tevékenység, amely egyes esetekben hasznos lehet. Le kell írnod ​​mindent, amit megeszünk, és bármilyen reakciót. Az élelmiszer-napló nem ad diagnózist, de azt sugallja, hogy melyik élelmiszer (ek) lehet a bűnös (k), további vizsgálatok elvégzésével.

    Speciális vizsgálatok

    Ha úgy gondolja, hogy IgE-közvetített allergiája van, két fő vizsgálati típus létezik:

    Bőr prick teszt
    Ezt általában egy kórházi allergiás klinikán végezzük. Mivel anafilaxiás reakció lehetséges, hozzáférést kell biztosítani az újraélesztő berendezésekhez, beleértve az adrenalin (epinefrin). Az alkar bőrére egy kis csepp folyadékot tartalmaz, amely az élelmiszer anyagot tartalmazza, és egy tűt használnak a bőrt a cseppeken keresztül. Ez lehetővé teszi az élelmiszer bejutását a bőrbe. Egy idő elteltével a cseppentő törlődik és a bőr leolvasható. Ez azt jelenti, hogy megnézzük, hogy van-e reakció, és mennyire nagy ez. Általában egy viszkető piros terület lenne, a környező fehér felemelt duzzanatot, melynek neve vadász. További részletekért olvassa el a Skin Prick Allergy Test-et.

    Vérvétel
    A vérvizsgálatok kimutathatják, hogy a vér specifikus IgE antitesteket tartalmaz-e. Tehát, ha allergiás reakciója volt a földimogyoróra, a vér tartalmazhat ellenanyagokat a földimogyorókkal szemben. Ezeknek a vérvizsgálatoknak a fő nehézsége az, hogy csak bizonyos meghatározott élelmiszerek esetében állnak rendelkezésre. Ezek drága, és nem mindig segítenek a diagnózisban. Azt jelezhetik, hogy érzékenyek vagyunk egy adott allergénre, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy allergiás rá. Az eredményeket óvatosan kell értelmezni az allergiás reakció története mellett. A vérvizsgálatok előnye, hogy biztonságosak azoknál az embereknél, akik anafilaxiás vagy súlyos bőrbetegségekben szenvednek, ami megnehezíti a bőr prick tesztelését.

    Felszámolás és kihívás

    Ha nem-IgE táplálék-allergia gyanúja merül fel, az allergia diagnózisának megerősítésére próbálkozhat az elimináció és a kihívás. Ez csak akkor igazán helyénvaló, ha egyértelműnek tűnik, hogy melyik élelmiszer okozza a problémát. A táplálékot 2–6 hétig ki kell zárni az étrendből, hogy a tünetek javuljanak. Ezután az ételt újra be kell vezetni, hogy meggyőződjön a tünetek visszatéréséről. A felszámolási időszak alatt dietetikus vagy orvos tanácsára lehet szükség.Ez annak biztosítására szolgál, hogy a táplálkozás nem legyen hiányos bármely lényeges tápanyagban, és alternatívát jelenthet a kizárt élelmiszer számára.

    A formális kettős-vak, placebo-kontrollált élelmiszer-kihívás tesztek ideális diagnosztikai teszt, de logisztikai szempontból nehézkesek és drágaek, így a gyakorlatban nem sokszor történik. Ebben a tesztben egy napot követtek nyomon, amikor egy olyan oldatot nyel el, amely egyre nagyobb mennyiségű ételt tartalmaz, amelyre allergiás lehet, és egy másik nap, amikor ugyanezt csinálja, de a megoldás nem tartalmaz ilyen ételt. Sem Ön, sem a tesztelő személy nem tudja, hogy melyik nap az élelmiszer tesztelése, és melyik a „placebo”. A vizsgálatot valahol az anafilaxiás reakció kezelésére alkalmas létesítményekkel kell elvégezni, ha az előfordulna.

    Összességében láthatjuk, hogy miért lehet elég nehéz az élelmiszerallergia diagnózisának meghatározása!

    Alternatív allergiás vizsgálatok

    Sok kereskedelmi céget láthatunk allergia teszteléssel, különösen az interneten. Légy nagyon óvatos ezekre.

    Az alábbi tesztek nincsenek orvosi bizonyítékokkal mögöttük - vagyis nem lehet számításba venni, hogy pontos eredményeket adjon. Legjobb esetben ezek a tesztek pénzpazarlás, és nem segítenek a diagnózisban. A legrosszabb esetben ezek veszélyesek - akár nem vesznek fel jelentős allergiát, sem többszörös allergiát. A következő vizsgálatok nem ajánlott:

    • IgG vérvizsgálatok. (IgE amely az NHS-ben végzett megbízható allergiás vizsgálatokban mérhető.)
    • Kineziológia.
    • Hajelemzés.
    • Fehérvérsejt-vizsgálatok - pl. Leukocitotoxikus teszt.
    • Impulzus teszt.
    • Elektrodermális (Vega) teszt.

    Ezek a tesztek általában olyan élelmiszerek hosszú listáját sugallják, amelyek szükségtelenül elkerülhetők. Ez több élelmiszer kizárásához vezethet az étrendből. Bár ez egy felnőtt számára egészségtelen lehet, kedvezően káros lehet egy gyermek vagy egy felnőtt, komplex orvosi igényekkel. A rendkívül korlátozott étrend súlyos táplálkozási hiányosságokhoz és végül alultápláltsághoz vezethet.

    A gyermekeket nem szabad korlátozott étrenddel követni, kivéve, ha egy dietetikus felügyeli. Megfelelő kiegyensúlyozott étrendre van szükségük, amely tartalmazza a főbb élelmiszercsoportokat, vitaminokat és nyomelemeket, hogy biztosítsák a megfelelő növekedést és fejlődést.

    Melyek az étkezési allergia kezelései?

    Kerülje az allergiát okozó ételeket, de ez nehéz lehet. A dietetikus segíthet abban, hogy még mindig egészséges, kiegyensúlyozott étrend legyen. Az antihisztaminok gyógyszerei hasznosak lehetnek. Ha súlyos allergiája van, mindig adrenalin (epinefrin) injekcióval kell rendelkeznie.

    Allergén elkerülése

    Az élelmiszer-allergia és az intolerancia egyetlen valódi kezelése az élelmiszer elkerülése. Ez nagyon fontos az allergiás reakció (anafilaxia) szélsőséges formája esetén.

    Nagyon nehéz lehet bizonyos ételeket teljesen elkerülni, különösen akkor, ha ételt és ételt vásárol. Gyakran az élelmiszerek szennyezettek egy másik élelmiszer nyomával. Példa erre, hogy egy gyár többféle reggeli gabonát is előállíthat, beleértve a dióféléket is. Egy olyan márka, amely nem tartalmaz konkrét összetevőket, tartalmazhat apró anyákat. Ez azért van, mert felveszi őket a gyár gépeiből, talán egy pörkölt gabonafélék után. Ezért fontos, hogy a címkéket a csomagoláson ellenőrizzük. Szigorú szabályok vannak a gyártók számára a címkézés tekintetében.

    Elküldés egy dietetikusnak

    A dietetikusok képzett egészségügyi szakemberek. Tudják értékelni, diagnosztizálni és kezelni az étrendet és a táplálkozási problémákat. A táplálkozási szakemberek és terapeuták önkéntesen regisztráltak, és bárki használhatja a címet. Különösen a terapeuták számára a személyes véleményen és meggyőződésen alapuló bizonyítatlan „kezelések” lehetnek.

    Ha allergiás vagy intoleranciája van, az orvosi tanácsot kérve, a dietetikus hasznos személy lehet további segítségért és tanácsért. Az NHS dietetikushoz fordulhat. A tanácsadás különösen hasznos lehet az élelmiszer-allergiás gyermekek számára, mivel létfontosságú, hogy kiegyensúlyozott étrendet tartsanak a növekedés és a fejlődés szempontjából.

    Gyógyszer

    Az antihisztaminok segíthetnek abban az esetben, ha az élelmiszer-allergiák olyan tüneteket okoznak, mint a viszkető kiütések (csalánkiütés).

    Adrenalin (epinefrin) beadható injekciós formában (mint például az Emerade®, az EpiPen® vagy a Jext®), ha valakinek anafilaxiája van. Fontos, hogy mindenkor ezt a személyt vigye magával, és hogy képzettséggel rendelkezzen a használatában, vagy hogyan adhatja meg gyermekének.

    Egyéb kezelések szakembereknél is rendelkezésre állnak nagyon súlyos allergiák esetén. Bizonyos esetekben a súlyos allergiás betegek immunterápiás kezeléssel „szenzitizálhatók”. Ez magában foglalja a tolerancia kialakulását azáltal, hogy fokozatosan növekszik a táplálék fehérje apró adagjaiból. Az eljárás során fennáll az anafilaxiás reakciók kockázata, és a kezelés elég hosszú ideig tart.

    Egyéb tanácsok

    A támogatás és az oktatás fontos az élelmiszerallergiában szenvedő vagy az élelmiszer-allergiás gyermekek szülei számára. Ezt a GP, a gyakorlati ápoló vagy a kórházi szakember biztosítja. Az allergiás reakciók kezelésére vonatkozó írásos információk és tanácsok rendkívül fontosak. Különböző támogató csoportok állnak rendelkezésre az allergiás emberek számára, és néhányan szeretik a hozzáférést.

    Jó ötlet, hogy orvosi segélyhívó karkötőt vagy azzal egyenértékű karkötőt kapjon, ha anamnézisében anafilaxia van.

    Outlook (előrejelzés)

    Mivel az immunrendszer érlelődik és a gyermek öregszik, sokan allergiásak a tojásra, a búzára, a tejre és a szójara. Az élelmiszerallergiában szenvedő felnőttek étkezési allergiájukból is növekedhetnek, ha gondosan követik az eliminációs étrendet. A felnőttek és a gyermekek körülbelül egyharmada elveszíti a reakciót 1-2 év elteltével.

    A földimogyoró, a tenger gyümölcsei, a halak és a diófélék allergiás reakciói ritkán javulnak.

    Az élelmiszer-allergiákkal és intoleranciákkal kapcsolatos megjegyzések

    Egy jegyzet celiakia megbetegedéséről

    A Celiakia betegség nem élelmiszer-allergia, sem ez egy élelmiszer-intolerancia. Ez egy autoimmun betegség, ami azt jelenti, hogy az immunrendszer (amely általában védi a szervezetet a fertőzések ellen) tévesen támadja magát. Más autoimmun betegségek közé tartozik az 1. típusú diabétesz, a reumatoid arthritis és néhány pajzsmirigy-betegség. A celiakia a glutén érzékenysége okozza. A glutén a búza összetevője, ezért olyan élelmiszerekben találhatók, mint a kenyér és a tészta. További részletekért lásd a Celiac betegség című külön tájékoztatót. Egyesek intoleranciája lehet a gluténre, ami más feltétel, és az egyik olyan táplálék-intolerancia, amely a fenti betegtájékoztatóhoz kapcsolódik.

    Tojásallergia és immunizálás

    Tojásallergia nem az influenza elleni védőoltás elkerülésének oka, sem oka annak, hogy a gyermek elhagyja az immunizálását (beleértve a kanyaró, mumpsz és rubeola (MMR)). Ha megerősített anafilaxiás reakció áll fenn a tojástartalmú élelmiszerekkel szemben, akkor azt lehet biztonságosabb legyen a gyermeknek a kórházban történő vakcinázására. Az MMR-re adott legtöbb anafilaxiás reakció azonban a vakcina más összetevőivel, és nem a tojással kapcsolatos. Zselatin vagy neomicin (antibiotikum) anafilaxiája jelentése ellenjavallt az MMR-nek. Az enyhébb reakciókkal küzdő gyerekeknek biztosan be kell kapniuk a vakcinázást a szokásos módon.

    Földimogyoró-allergia, terhesség, szoptatás és elválasztás

    A legújabb kutatások azt mutatják, hogy nincs egyértelmű bizonyíték arra, hogy a földimogyoró fogyasztása a terhesség alatt nem befolyásolja a földimogyoró-allergia kialakulásának esélyét. A terhes nőknek nem kell elkerülni a földimogyorót.

    Ha szoptat, és mogyorót vagy más diót eszik, nincs okuk elkerülni őket, kivéve, ha allergiásak vagy rájuk. Ezek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend részeként fogyaszthatók.

    A dió megrázó veszélyt jelent a gyermekek számára, ezért óvatosan kell eljárni. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) tanácsai szerint a csecsemőket csak az anyatejbe kell etetni az első hat hónapban. Azonban, ha a szilárd táplálékot 6 hónapos kor előtt szedjük, a földimogyorót és a diótartalmú ételeket el kell kerülni, ha élelmiszer-allergiát vált ki. Ugyanez vonatkozik a magokra, a tehéntejre, a tojásra, a búza, a hal és a kagylóra is. Általánosságban elmondható, hogy elválasztáskor a legjobb, ha egyszerre egy új ételt vezetünk be. Ily módon, ha probléma merül fel, például allergia, könnyebb megmondani, hogy melyik élelmiszer (ek) lehet a bűnös (k).

    nocturia

    Dysarthria és dysphasia